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北京破獲黑心豆芽 泡禁藥超標200倍
Nov 24th 2014, 02:52
大陸也有黑心豆芽?北京大興區查護一家非法豆芽生產,銷往北京各大批發市場及河北、山東等地,日銷量高達20噸左右,月銷售量超過百萬元,這裡用於生產豆芽的綠豆和黃豆,均檢測出不能用於食品的添加劑,目前相關的批發商攤位已停業。
新京報報導,這家工廠位於大興區魏善莊鎮崔家莊一村,其對外自稱「種植專業合作社」。有人檢舉稱該工廠的豆芽添加了藥物,不僅賣相好,而且會增加重量。
報導稱,進入種植豆芽的地方,一股刺鼻氣味撲面而來,一些綠豆正在白色桶內泡製,水呈泛黃色,另一些鐵桶內的豆芽密密麻麻,已生長10公分長。
執法人員將桶內泡製綠豆的水,生長期的綠豆和黃豆,以及成品豆芽取樣後,送往檢測,結果顯示均發現含有6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸鈉,前者超標40至200多倍。
北京市食品藥品稽查總隊執法人員表示,豆芽正常生長周期在10天左右,添加這種非食用添加劑,隔幾天對豆芽噴灑一次,會讓豆芽生長週期減短,外觀看起來更加飽滿,出產率也更高。但這些非法添加物吃多了,可能會造成兒童發育早熟、老年人骨質疏鬆,甚至有致癌可能。
要怎樣避免買到這種豆芽?專家解釋,有問題的豆芽用手掰斷時,斷面會有水分冒出;另外,用漂白劑浸泡過的豆芽,芽身會粗壯發水,色澤灰白。 | 北京這處非法生產豆芽工廠長度接近20公分,遠遠超過正常豆芽。圖/擷自新京報(http://goo.gl/b0PIW2)
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| 這處地下工廠浸泡著大量黃豆,執法人員在現場勘查。圖/擷自新京報(http://goo.gl/b0PIW2)
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