健豪電商部門人手一台ipad，討論雲端業務，這也是在別的印刷業看不到的景象。《商業周刊》1421期。（許世穎攝）
這間叫「健豪」的黑手公司，做的是受網路衝擊最深的夕陽產業，卻一口氣對外招募8位精通大數據分析的碩博士，其中甚至有人以年薪300萬元取得職缺，這相當於台積電中階主管一年薪水。但他們的老闆健豪印刷總經理張訓嘉，卻是黑手出身，只有五專畢業。
甚至，每年尾牙，這個黑手老闆給的比郭台銘還多，一出手就送出12台百萬名車，每6個員工，就有一位擁有百萬年薪。
台、政大教授，稱讚是製造業典範
印刷業的工廠，會是什麼樣的畫面？一桶桶的油墨、整箱廢紙……，這裡全都看不見，地板上，甚至連紙屑都沒有，乾淨的程度，幾乎好比科技廠。
一群經濟部委託的台大、政大教授來到健豪，評量這家參與今年國家創新獎比賽的企業，才發現他與台積電、阿里巴巴，竟有著相同的模式與精神，最後打敗全家便利商店、微風百貨，拿下第一名。這些教授們更稱它是台灣製造業轉型的典範。
這一切，都出自於張訓嘉的黑手腦袋。大哥念陽明醫科、二姊考上台大經濟，就只有他重考上五專，張訓嘉二姊、健豪財務長張維茹說，「他就是我們家最擔心的一個小孩。」他創業的第一桶資金，是母親、大姊、姊夫各出2百萬，湊足1千萬而成。
大姊張瑜玫說，弟弟只懂得往前衝，不顧風險的個性，讓他們幾個股東從沒想過，哪一天可以回本。他還曾被客戶倒8百萬的帳，一度連薪水都付不出來，只好拿信用卡預借現金，向親戚調頭寸，才度過難關。現在他卻跌破眾人眼鏡，讓健豪成為台灣第一大印刷廠。
在同業眼裡張訓嘉卻是爭議人物，為搶市占率，不惜一年殺價三次，就像「瘋子」；這幾年尾牙斥資千萬送車，打響知名度的同時，有人稱他「臭屁ㄟ」。
做生意他敢砸錢，帶員工他超敢給
健豪的高階主管幾乎都擁有百萬名車，已不再稀奇，「以後要讓員工環遊世界。」張訓嘉今年尾牙改送10名高階主管出國旅遊，費用公司埋單，另外加碼10台納智捷汽車，犒賞中低階主管。「我開什麼車，他們就開什麼車。」這句大話，沒人相信，但是，他說做就做，認為唯有對員工大方，生意才會做大。
過去，印刷多適用於生產大量、標準化商品，但他卻搭上電子商務浪潮，讓消費者直接上網製作屬於自己的產品，從相片書、貼紙，甚至連菜單、拖鞋……，都可以客製化，等顧客下單後，再即時生產、送貨到府。
為了解決店裡擠滿客人，客服人員太少造成一堆客訴的問題，張訓嘉很跳tone不增加客服人員，而是直接買車，建立自己的物流車隊。這個「賠錢」物流服務，反而成了口碑行銷工具，以宜蘭為例，過去沒有車隊時，一個月業績只有30萬，7年後卻成長到380萬。
他也替公司內每個生產部門制定SOP。6年前，他為了挖一個資訊人員進健豪上班，開出一張5年1千萬的薪資支票；去年，他開出年薪3百多萬，挖角一個曾在雅虎工作的資訊博士到健豪做大數據。
有了資訊系統，他可以知道每個員工每一天產能、錯誤率，甚至連司機送貨，其中有幾件被雨淋濕、或遺失，物流部門主管隨時知情。
張訓嘉過去的每一步，在同業眼中，錢花得完全不合理、也不划算。但最後，這些卻成為對手難以複製的模仿障礙，最大的關鍵就是用服務業思維來經營製造業。為了解決客戶的不方便，寧可「虧現在、贏未來」，這種將算盤倒著打的策略，才能打破台灣產業轉型最難跨過的「金錢迷思」，把自己越做越大。
▲肯讓利！三萬家客戶幫它拉生意
▲當台灣狼走入中國 他的風險是......
完整精采內文請見《商業周刊》1421期，全省各大便利商店同步販售
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